Los comerciantes pierden el deseo de entregar

Cuando el gigante de Internet Amazon lanzó en mayo pasado su servicio de entrega de alimentos Amazon Fresh en Alemania, el comercio de comestibles se detuvo. Las preocupaciones eran grandes. Nadie sabía lo dramático que sería el cambio provocado por la empresa estadounidense. Pero menos de un año después, los mayores temores aparentemente han desaparecido. La marcha triunfal del comercio en línea en el negocio de carne picada, tomates y agua mineral no puede ser cancelada, pero se pospone.

“En el comercio de comestibles hay una desilusión sobre el negocio en línea. Muchos han rebajado sus actividades en Internet”, observa el experto en comercio electrónico Kai Hudetz, del Instituto de Colonia para la Investigación del Comercio Minorista (IFH). La expectativa de que el lanzamiento de Amazon Fresh hará que la venta en línea de alimentos al por menor increíblemente popular todavía no se ha cumplido. La revista especializada “Lebensmittel-Zeitung” describe la tendencia con las palabras “Dos pasos adelante y uno atrás”.

Los distribuidores encuentran la logística demasiado cara

De hecho, las grandes cadenas alemanas parecen haber perdido un poco su deseo de expandir sus actividades online. Desde hace algún tiempo, el número de regiones cubiertas por el servicio de entrega se ha estancado en 75 para el pionero de Internet Rewe, y en lugar de seguir condensando la red, Rewe prefiere probar las estaciones de servicio en un buen 50 tiendas donde el propio cliente recoge la mercancía pedida a través de Internet.

El competidor Edeka sigue limitado a Berlín y Munich con el servicio de entrega Bringmeister, que fue adquirido por Tengelmann. Las cadenas de distribución Lidl y Kaufland, que pertenecen al grupo Schwarz, han abandonado en gran medida el negocio de comestibles en línea, que se lanzó con gran ambición. Un servicio de distribución en el sector alimentario “no puede ser operado sobre una base de cobertura de costos”, fue la razón dada por Kaufland. En Alemania, Aldi ha dejado el tema completamente en casa. El descuento prefiere invertir miles de millones en mejorar su red de tiendas.

Los negocios en línea están comenzando lentamente

Hasta la fecha, incluso Amazon ha establecido un ritmo bastante lento en la expansión de sus actividades alimentarias en Alemania. Hasta ahora Amazon Fresh sólo está presente en Berlín, Hamburgo y Munich. Sin embargo, el número de artículos ofrecidos pasó de más de 85.000 en la salida de Berlín a más de 300.000 en Munich.

“Los comerciantes se enfrentan a un dilema: cualquiera que entra en el comercio en línea demasiado pronto pierde dinero. Si llegas tarde, pierdes cuota de mercado. El truco es estar listo para saltar al tren cuando salga. Pero no antes. El empuje cuesta una tremenda cantidad de dinero en este momento”, dice Hudetz.

Los alemanes aún prefieren comprar en la tienda

De hecho, la cuota de mercado del comercio en línea de productos alimenticios sigue siendo de sólo un uno por ciento. Los alemanes, que están mimados por una densa red de tiendas, están demostrando ser clientes difíciles para los clientes en línea. Lo que más le falta a los supermercados de Internet son los clientes habituales. Según el estudio de EY, sólo uno de cada 70 encuestados (1.4 por ciento) compró al menos la mitad de sus alimentos en línea el año pasado. Sólo uno de cada ocho consumidores encuestados afirmó que quería comprar en línea con más frecuencia en el futuro.

“El potencial de mercado del comercio alimentario en línea ha sido sobreestimado por muchos”, dice el experto comercial Hudetz. La mayoría de los consumidores no están dispuestos a pagar más por el costoso servicio de entrega.

Amazonia persigue una estrategia específica

Sin embargo, si los efectos aún manejables de Amazon Fresh en el comercio alimentario alemán son, sin embargo, realmente causa para el todo-claro es controvertido entre los expertos de la industria. “Ninguna de las grandes cadenas alemanas de venta al por menor de alimentos se toma el tema de la venta en línea lo suficientemente en serio”, critica la experta en comercio electrónico Gerrit Heinemann, de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Niederrhein.

Amazon está dispuesta a renunciar a los beneficios durante años para abrir un mercado y lo demuestra una vez más en el mercado alemán de alimentos, según el experto de la industria. Al final Amazon tendrá éxito. Heinemann predice:”La cuota en línea de las ventas de alimentos puede alcanzar el diez por ciento en los próximos diez años. Como parece que hoy en día, Amazon asegurará al menos el 50 por ciento de esto. Si Rewe y Edeka no aceleran pronto, podría llegar al 80%.”

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